Meatballs

Rezept für schmackhaft-saftige Meatballs

Hier zeige ich euch ein Rezept für Fleischbällchen oder eben Meat balls – die herrlich saftige Belohnung für euren Hund!

Zutaten:

• 1 Ei
• etwas Buchweizenmehl
• 500 g Rinderfaschiertes
• ein paar Blätter Petersilie&Thymian
• 1/2 Apfel
• 2 Tl Erdnussmus
• 2 Tl Kokosöl
• 1 Tl Aroniabeerenpulver

(Die Menge ist sehr ergiebig, daher könnt ihr auch nur die Hälfte verwenden oder die Hälfte der fertigen Meatballs einfrieren)

Erdnussmus und Aroniabeerenpulver (enthält viel Vitamin C) kann man für viele Rezeptvariationen immer wieder verwenden oder auch zum täglichen BARF – Menü hinzufügen. Beides findet ihr z.B.: hier*:

NAUGHTY NUTS Bio Erdnussmus Smooth | Vegane Erdnussbutter | 100% Natürlich | Ohne Palmöl & Zucker | Ideal Als Topping Für Müsli | 500g

Aroniapulver (500g), Aronia gemahlen 100% naturrein, Aronia Pulver, vegan, Aroniabeeren schonend gemahlen, natürlich ohne Zusätze

Zubereitung:

Ich gebe den halben Apfel und die Kräuter in den Multizerkleiner. Ich empfehle diesen von Amazon*:

WMF Kult X Edition Zerkleinerer elektrisch mit Glasbehälter, Blitzhacker 320 W, 2 Geschwindigkeitsstufen, großer Mixbehälter, cromargan matt

Danach vermenge ich den Apfel-Kräuterbrei mit dem Rindfleisch und dem Ei. Erdnussmus, Kokosöl, Aroniabeerenpulver und Mehl zugeben und alles gut vermengen. Die Fleischmasse dann nur noch zu Bällchen formen. bei 180°C Grad ca. 30 – 40 Minuten backen (kann je nach Größe eurer Meatballs variieren)

Das Ergebnis sind herrlich saftige Meatballs, von denen euer Hund bestimmt Nachts noch träumen wird 🙂 Ami würde jedenfalls am liebsten alle auf einmal futtern 🙂

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