Hundefutter selber machen
Hundefutter selber machen
und einwecken
Hier zeige ich euch ein Rezept wie ihr Hundefutter selber machen könnt und dieses anschließend durch Einwecken haltbar macht. Inspiriert durch einen Beitrag vom Hundebloghaus von Danni, Watson und Finlay, habe ich nun versucht mein eigenes Hundefutter herzustellen. Und siehe da – es hat sofort wunderbar funktioniert 🙂
Hier zeige ich euch nun mein Rezept 🙂
Zutaten:
- Rinderhackfleisch, Kaninchenmuskelfleisch
- Innereien vom Rind (Milze, Lunge, Leber, Niere)
- Couscous
- Karotten
- Fenchel
- Kartoffel
- Apfel
- frischer Basilium und Rosmarin
Alles in einen Topf geben, etwas Wasser zugeben und bei niedriger Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit, könnt ihr schon mal Gläser vorbereiten. Ich habe mich für einfache Marmeladengläser entschieden, ihr könnt aber auch klassische Einweckgläser verwenden. Diese gebt ihr, geöffnet aber mit Deckel, für 10 Minuten bei 140 Grad in den Backofen. Dann sind sie sauber und das Futter kann nicht durch Bakterien im Glas verderben. Den Deckel möglichst zügig wieder auf die Gläser geben, damit es sich keine neuen Keime gemütlich machen. Hier seht ihr geeignete Gläser*:
Wenn das Gemüse schön durch ist, könnt ihr alles in den Multizerkleinerer geben. Diesen verwende ich*:
Nun werden die vorbereiteten Gläser randvoll mit dem heißen Futter gefüllt und gut verschlossen. Das sollte ausreichen, damit sich in den Gläser während des Abkühlens ein Vakuum bildet. Sollte es nicht funktionieren und der Deckel lässt sich auch nach einiger Zeit noch eindrücken, könnt ihr die Gläser im Backofen nochmal erhitzen. Dafür nehmt ihr eine Auflaufform, stellt die Gläser hinein und füllt diese mit Wasser. Dann alles in den Backofen bei 170 Grad für ca. 30 Minuten. Wenn Bläschen in den Gläsern aufsteigen, könnt ihr ausschalten und das Ganze nochmal 30 Minuten im Backofen stehen lassen.
Tipp: auch die Fleischbrühe die übrig bleibt, könnt ihr einwecken und damit eure BARF Mahlzeiten verfeinern oder sie zum backen von Leckerlis verwenden 🙂
Nach dieser Zeit, stellt ihr die Gläser heraus und lasst sie abkühlen. Beim Vorgang des Abkühlens sollte sich nun ein Vakuum bilden. Bei den Weckgläsern merkt ihr das daran, dass der Glasdeckel auch ohne Klammern fest auf dem Glas sitzt. Bei meinen Marmeladengläsern hat sich der Deckel an der Stelle in der Mitte, wo man ihn normalerweise eindrücken kann, nach unten gewölbt. Beim Öffnen macht es dann dieses klassische „flopp“ Geräusch 😉 Bitte unbedingt prüfen, ob sich ein Vakuum gebildet hat, sonst kann das Futter verderben. Wenn es funktioniert hat, hält es sich mehrere Monate und braucht nicht gekühlt zu werden. Natürlich könnt ihr auch einen Einweckautomaten* verwenden, dann ist es noch einfacher. Ich werde mir vielleicht auch mal einen zulegen…
So einfach könnt ihr Hundefutter selber machen und es hält sich mehrere Monate. Ganz ohne Konservierungsmittel! Perfekt für Zwischendurch oder auch auf Reisen!
Das schöne Etikett und noch andere, könnt ihr auch beim Beitrag vom Hundebloghaus downloaden 🙂
Viel Spaß beim Ausprobieren 🙂
Die süße Grafik am Beginn des Beitrags stammt übrigens von Mara – schaut mal auf ihrem Blog vorbei 🙂
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10 Antworten
Ich freue mich schon auf das erste Mal wenn ich meinen zwei das eingerichtet anbiete! Ich barfe aber finde es eine Super Lösung für den Urlaub! Da ich ein Allergiker habe, ist es schwer das richtige Futter im Urlaub zu finden. So bin ich Stress frei und kann das Futter auch ohne Truhe und Kühlschrank füttern!
Freut mich sehr, wenn das auch für euch eine gute Lösung ist. Viel Spaß beim Einwecken und alles Liebe, Anja
Hallo, seit ein paar Tagen koche ich für meine französische Bulldogge Paul (12 Jahre) da er roh nicht mehr verträgt. Hab es bis jetzt portioniert und eingefroren aber ich würde gerne mal ein paar Gläser abfüllen und da kommt jetzt meine Frage und zwar wenn du die Gläser voll machst bis zum Rand, stellst du sie dann auf den Kopf bis sie abgekühlt sind? Kenne das halt so wenn man Marmelade macht.
Liebe Grüße
Kati & Paul
Hallo Katja,
entschuldige bitte die späte Rückmeldung. Ich habe beides ausprobiert und habe gemerkt, dass es auch problemlos funktioniert wenn ich die Gläser nicht auf den Kopf stelle. Daher mache ich das jetzt so 🙂
Liebe Grüße,
Anja
Es hört sich super an! Kannst du auch eine Zutatenmengenangabe machen? Ich habe keine Ahnung wie viel ich von den einzelnen Zutaten nehmen sollte. Danke!
Hallo! Vielen Dank!!! Das kommt ganz darauf an, wieviel du zubereiten möchtest bzw. wie lange du damit auskommen willst. Orientieren kannst du dich bezüglich der Menge an einem normalen BARF Menü, d.h. 80% tierische und 20% pflanzliche Bestandteile. Die tierischen und pflanzl. Bestandteile teilst du dann wieder auf wie auf meiner Startseite beschrieben. Wenn du eine Woche mit der Menge auskommen möchtest, rechnest du dann den Tagesbedarf deines BARF Menüs mal 7 und kochst alles in einem Topf, damit du es anschließend auf Gläser aufteilen kannst. Ich hoffe das hilft 😉
Liebe Grüße,
Anja
Hallo 🙂
Vielen Dank für das tolle Rezept. Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Wir kochen und backen schon länger für unsere Amy, weil sie leider einige Allergien bzw. Unverträglichkeiten hat. Über frische Rezeptideen freuen wir uns immer 😉
PS: Habt ihr das Fresschen auch schon mal eingefroren, statt eingeweckt? Mich würde mal interessieren was alles so dafür oder dagegen spricht. Wir frieren bis dato immer ein, haben aber auch schon übers Einwecken nachgedacht.
Liebe Grüße
David
Hallo David,
vielen Dank für das liebe Kompliment und es freut mich sehr, dass dir unser Rezept gefällt 🙂 Man kann so ein Menü natürlich auch zusammenstellen und dann einfrieren, das mache ich Zuhause auch. Der Vorteil vom Einwecken ist aber definitiv, dass es so auch ungekühlt haltbar ist. Wir standen im Urlaub öfter mal vor dem Problem, dass wir keine Möglichkeit hatten das Futter zu kühlen. Daher ist das eine super Alternative zu frischen BARF Menüs, da sich die Zusammenstellung des Futters nicht ändert, aber es trotzdem mehrere Monate haltbar ist – auch ohne Kühlschrank 😉
Liebe Grüße,
Anja
Einwecken macht alles Tod was da drin ist, Vitamine muss man da schon zugeben, sonst fehlt dem Tier nachher was.
Hallo! Wichtig ist, dass es schonend eingekocht wird. Kann zum Beispiel auch im Dampfgarer erfolgen, dann bleiben die Vitamine erhalten. Die Proteine im Fleisch bleiben ebenso erhalten, verändern nur ihre Struktur. Als Alternative zum BARF, beispielsweise wenn wir übers Wochenende wegfahren, ohne Möglichkeit etwas zu kühlen, ist es eine gute Lösung.
Liebe Grüße,
Anja